11月7日,第六届文山三七节暨云南白药数字三七产业平台揭牌仪式即将启动。三七是什么?啥是数字三七产业平台?为什么要建平台?建了有何用?且听小编为您慢慢讲真道来。
11月7日,第六届文山三七节暨云南白药数字三七产业平台揭牌仪式即将启动。三七是什么?啥是数字三七产业平台?为什么要建平台?建了有何用?且听小编为您慢慢讲真道来。
一、为啥称作“金不换”
三七又名田七,是传统名贵药材,其医用价值高,成长周期长,数量稀少,被明代药学家称为“金不换”。据记载,三七已有近五百年的利用史,是人参属植物中人工栽培早的物种之一。
三七是一种对生态环境十分敏感的、典型的阴生植物,喜冬暖夏凉的环境,畏严寒酷热,喜潮湿但怕积水,土壤含水量以22%-40%为宜,土壤酸碱度4.5-8,仅集中于我国西南部海拔1200m—2200m,北纬23.5°、东经104°附近的狭窄地带,一般轮作时间达20年以上。
云南省文山州境内山峦连绵,有海拔较低的谷地和较高的陡峻山岭,北回归线横贯而过,全州70%的地区属亚热带,30%的地区属温带,年均降水量和日照量充足,是三七的适宜产地,其产量约占国内总产量98%。
长期的临床实践和研究证明,三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效,主要表现为“八大功效”:
1.止血,三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。
2.抗血栓,三七皂苷、人参三醇苷Rg1能抗血小板聚集,抗血栓形成。
3.对心血管系统的作用,三七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。
4.保肝,三七具有抗肝损伤作用。
可见,把三七称为“金不换”,古人诚不我欺也。
二、都是人参属,吉林参与文山七难道真的是天壤之别
虽然经过多年的开发利用,三七已经慢慢成为大众知晓的保健药材,三七在健康领域的显著功效,逐渐催生了三七产业的发展。
自上世纪60年代以来,文山州便已开展三七人工种植研究,目前已形成5个种植区,总面积达到29万亩,年产鲜三七23万吨,现有三七从业企业1000余家,年销售额达到100亿元。但相较于同属五加科人参属的人参,三七的开发和使用仍然处于初级阶段,除了尚需大力开发研究,至今未能进入药食同源目录。
虽然目前三七未能进入药食同源目录,但三七作为传统保健药材,民间却长期使用其作为日用食材。云南特色名菜三七汽锅鸡就是以三七为原料烹制,有补虚养身、健脾开胃之功效。此外,诸如三七粉制作的阴阳八卦蛋、三七根炒肉筋、三七饺子、三七香拼盘、三七小炒盘等不胜枚举,至于三七泡酒,更是随处可见。因此,三七是寻常百姓生活中的食材,具有进入药食同源目录的应用基础。
随着社会的发展,现代人的物质生活不断丰富,可健康状况并没有随着生活条件的提高而改进,反而面临着卡路里摄入过多,却缺乏运动导致代谢减少的困境,进而诱发身体肥胖、三高、心脑血管疾病、癌症以及各类慢性病的发病率增加。
近年的研究发现,三七除了有预防心脑血管病、降血脂血糖、止血、造血的效用外,在抗疲劳、镇痛、增强体质、延缓衰老等方面也有着独特的疗效,是与现代生活紧密联系的天然植物药材,在服务人民健康方面有着非常广阔的前景。
换个角度来看,产业发展不足反而预示了未来大的成长空间。
三、神草也得认真种
随着社会大众对三七了解和认知的加深,以及对自身健康的重视,市场对三七需求的逐步增加,三七产业所涉及的种植、加工、生产、销售等各领域的从业企业数量持续增长。目前,国内以三七为原料的药品生产厂家已达1300多家,涉及药品批文3200余个。
三七产业的快速扩张是一把双刃剑。一方面,随着从业企业数量的增长,三七产量逐年上升,三七价格持续下降,是带给消费者实实在在的好处,让更多的人可以使用三七,从而培养更多的消费群体。另一方面,数量庞大的企业及农户的无序竞争,导致三七产业总体还需进一步规范,既要保证产品质量,又要防止价格波动影响药农和企业,进而影响三七产业的可持续发展。
三七产业的一些亟待改变的状况,与“金不换”美名形成强烈反差,显然不利于优势资源整合,难以形成规模效应,产业在科研开发、市场拓展、行业监管等方面都还有薄弱环节,还面临着种源退化、连作障碍等瓶颈问题。
同时,三七的市场教育还相当缺乏,美誉度、忠诚度、依赖度都有待加强,还没达到人参那样妇孺皆知、中外适用。一、二、三产业链条既要做扎实,又要协同起来,是个系统性课题。
三七产业未来的发展之路究竟该怎么走,已经成为各业内关联方面临的一个现实问题。
四、众人拾柴火焰高,构建开放、共享、赋能的数字三七产业平台方为正道
当下还不尽人意的三七产业,如果能有一个有效的整合平台,改变大大小小从业企业及农户各自为政、无序生长的生产经营状况,就可以将产业环节的每一个点都能编织进一个网络,从研发、种植、生产、仓储、物流、交易、消费以及检测监管参与的生态圈形成后,三七产业无序的格局将变成一个像热带雨林一样的生态,相关企业及各关联参与者都将有序进入,相互帮衬,抱团取暖,各自发挥优长,获取养分,从而都能够在这个生态中各自生根发芽、开花结果。
如是,一个基于新数字技术的开放、共享、赋能的生态平台将成为带动三七产业整体发展跃迁的基础支撑。
为了打造这样一个生态平台,云南白数据有效整合产业要素,实现产业转型升级和价值提升,以做强做优做大三七产业,为用户提供更优质的产品和服务。经过不断摸索,今年在国内率先构建了数字三七产业平台。
该平台以三七全产业链各环节以及贯穿全过程的体系要素为基础,以相关数据的采集、整理、分析和应用为手段,吸引广大产业关联方参与进来,通过构筑开放、共享、赋能的平台,以形成三七产业发展的良好生态,同时实现三七产业数字化转型升级。
云南白药数字三七产业平台的“六大功能”:
信息共享、生产加工、仓储物流、销售服务、金融交易以及规范标准的探索。今后数字三七产业平台成熟的规范和标准,可复制应用于其它大品种药材或农产品的产业建设。
云南白药数字三七产业平台的“四大特点”:
1.共享产业链全部的环节
介入从源头种植到终端消费,覆盖良种选育、科研种植、生产(前处理—提取—制剂等)、第三方检测、现代仓储、数字交流洽谈、电子交易服务各环节,形成完整、可溯源的产业闭环回路,实现上下游产业联动,可满足各类客户的不同需求。
2.突出了平台优势
采取柔性的线上“数字会客厅”式的开放布局,为关联方提供交流沟通的平台,打通三七产业线上线下全域场景,形成水大鱼大、大鱼小鱼和谐共存的良好生态。云南白药除了主要的业务外,不搞唯我独大垄断式的行业通吃,不当全能选手,不是所有的工作都由自身来做,但将发挥企业的优势,帮助和带动相关参与方发展。在类似蓄水池的平台中,将有效平抑短期风险,有利于产业远离赚快钱的模式,而坚持长期主义,不懈地规范标准,树立品牌,追求产品创新和价值创造。
3.数字赋能
依托新技术、新设备、新工艺介入多样化的应用场景,实现从全过程数据的采集、整理、分析、利用,解决了信息碎片化问题,大限度开发挖掘了数据价值,以发挥数字综合集成效应。消费者对出品的产品能够轻松实现源头追溯。
如种植端实施标准化培育,利用物联网技术实现田间数据采集和可视化管理,客户订制产品可实时远程察看。
在初加工环节,把农产品发展成为标准化、数字化可追溯的新的形态,产品和服务直接面对包括B端到C端的所有客户和参与者。
4.实现了产品服务质的转变
云南白药希望好中选好,把产业资源“掐尖”集中起来,聚合到平台上,实现规模和流量的支撑,实现了三七向标准化的工业品转变,类似从1.0向3.0的跃升,以形成迭代优势,为消费者、客户、合作伙伴等提供不断更新的个性化、高性价比、全新的产品和智能服务。
如豹七三七生产过程中采取了冻干和鼓泡等技术,消费者关心的皂苷含量及农残、重金属等指标得到极大的保证,获得了欧美日等国家和地区的检测认证。
七花筑梦,平台助善。云南白药数字三七产业平台将以高度开放包容的姿态,聚集资源,聚合技术,聚拢人才,期待您早日参与进来,一起努力让平台成为所有参与者共同组成的生命体,助力产业转型升级,把为关联方共生共荣、创造价值、协同发展的平台建设得越来越好。
来源:云南白药官网